ElviraOntdek ons menu

Gezien de coronacrisis werken wij met beperkte kaart.

Voorgerechten

Rund
Carpaccio – rucola – olijfolie – parmezaan 17,00 € 

Reuzengarnaal
Look – boter – tomaat – peterselie 17,00 €
Elvira – tomaat – look – witte wijn – room 17,70
Wok – paprika – sojascheuten – courgette – zoetzuur – koriander 17,90 €

Kroketten
Oud Brugge kaas – slaatje – olijvenvinaigrette 12,50 €
Zeebrugse garnalen – slaatje – olijvenvinaigrette 17,00 €

 

Hoofdgerechten

Vegetarische gerechten

Spaghetti   
Carbonare - groene asperges - doperwtjes - parmezaan 20,00 €

 

Salades

Tomaat - garnaal - verse mayonaise - slaatje 23,00 €
Salade niçoise
Verse tonijn - ansjovis - boontjes - tomaat - nicola aardappelen 22,00 €



Pastagerechten

Bucatini all'amatriciana
Bucatini – tomaat – spek – witte wijn – parmezaan 20,00 €

 

Palinggerechten

Palinggerechten 29.50 €

Paling in ’t groen
Paling in tomatensaus met champignons
Paling in roomsaus met champignons
Paling provençale
Paling in de wok met groentjes
Gebakken paling met verse tartaar


Mosselen Goudmerk  1,5 kg/ persoon

(seizoen juli – half september)

Mosselen natuur 29,50 €
Mosselen witte wijn 30,00 €
Mosselen in de room 30,00 €
Mosselen provençale 30,50 €
Mosselen “Elvira” (verse groenten, room, witte wijn, look) 32,00 €
Mosselen met White Tripel St.Hubertus 30.00 €


Vleesgerechten

Belgisch wit-blauw
Tartaar – mild/pittig – kappertjes – slaatje – frietjes 21,00 €

Steak 1ste keus – slaatje 21,00 €

Côte à l’os – slaatje (2 personen) 52,00 €
Eventueel vergezeld van saus :  archiduc – peperroom – Roquefort – provençale – béarnaise 3,00 €

Kies uit : frieten – kroketten – krielaardappelen

Supplement mayonaise 2 ,00 €
Supplement frieten – kroketten – krielaardappelen 2,00 €


Visgerechten

Zeetong
Natuur – citroenboter – peterselie – natuur 36,00 €

Zalm
Gegrild – fregola – zuiderse groenten - gepofte kerstomaat - basilicum 24,00 €

Reuzengarnaal (10 stuks)
Look - boter - tomaat - peterselie 22,20 €
Elvira - tomaat - look - witte wijn - room 23,00 €
Wok - paprika - sojascheuten - courgette - zoetzuur - koriander 23,50 €